• Home  / 
  • Blog
  •  /  Top 7 loài cá ngon nhất Việt Nam bạn không nên bỏ qua

Top 7 loài cá ngon nhất Việt Nam bạn không nên bỏ qua

By Nobunaga / October 4, 2019

Share 0

Với lợi thế có nhiều ao hồ kênh rạch và đường bờ biển dài từ Bắc tới Nam nên tất cả chúng ta may mắn được thưởng thức nhiều loài cá ngon của Việt Nam mỗi ngày với mức giá phải chăng. Cá vẫn là thực phẩm bổ dưỡng, là món ăn ngon được chế biến với nhiều cách đa dạng, phong phú… Sau đây hãy cùng Top7thuvi tìm hiểu về 7 loài cá ngon nhất Việt Nam mà ai ăn cũng mê nhé!

Top 7 Thú Vị là nơi dành cho những người có niềm đam mê tìm hiểu những tri thức lạ kỳ và thú vị, trên trời dưới biển, từ nhà ra ngõ. Với những bài viết chủ đề thú vị cũng như trình bày đẹp mắt và dễ đọc, Top 7 Thú Vị quyết tâm trở thành một địa chỉ mặc định về giải trí cũng như giáo dục trong tâm trí độc giả mạng Việt Nam.

1

Cá lóc

Top 7 loài cá ngon nhất Việt Nam bạn không nên bỏ qua

Cá lóc (tên gọi khác là cá quả), loài cá này xuất hiện ở hầu hết các tỉnh thành trên toàn nước trải dọc từ Bắc vào Nam. Môi trường sinh sống chủ yếu của cá lóc là ở ngoài đồng ruộng, ao hồ, các kênh rạch; cá lóc nổi tiếng với mùi vị thơm ngon, lành tính và vị mát.

Các món ăn từ cá lóc rất phong phú trong đó phổ biến nhất là món canh chua cá lóc, cá lóc nướng lá chuối hay cá lóc kho tộ, cá lóc nhồi thịt, cá lóc hấp bầu đó chính là những gợi ý hay ho cho bữa tiệc của nhiều gia đình thêm đặc sắc.

2

Cá bống

Top 7 loài cá ngon nhất Việt Nam bạn không nên bỏ qua

Cá bống chỉ sinh sống ở các vùng nước lợ; nước ngọt ở cá sông, con suối hoặc ao, hồ, kênh rạch. Cá bống tập trung nhiều nhất ở miền Trung và vùng Tây Nam Bộ Ở và là món ăn phổ biến của những người dân nơi đây. Cá bống rất dễ chế biến, thịt cá bống cứng chắc và rất thơm; những món ăn ngon và hấp dẫn từ cá bống phải nhắc đến cá bống kho khô và thêm một chút hạt tiêu nữa thì không thể cưỡng lại sức hấp dẫn được.

Đọc  Top 7 các món bánh ngọt ngon và nổi tiếng nhất thế giới3

Cá rô

Top 7 loài cá ngon nhất Việt Nam bạn không nên bỏ qua

Cá rô sinh sống chủ yếu ở vùng nước ngọt với thịt cá ăn khá béo hơi dai, và tỉ lệ thịt rất nhiều. Để tăng lên vị béo của thịt cá rô, chúng ta có thể chế biến món cá rô kho tộ, cá rô nướng và nấu canh rau cải hoặc món cá rô chiên giòn để chấm với nước mắm chanh, ớt, tỏi băm nhuyễn đó chính là gợi ý tuyệt vời cho thực đơn mới giúp mọi người trong gia đình cảm thấy vô cùng ngon miệng.

Xem Thêm  Top 7 những bộ phim truyền hình của hãng sản xuất Warner Bros hay nhất mọi thời đại

4

Cá diêu hồng

Top 7 loài cá ngon nhất Việt Nam bạn không nên bỏ qua

Cá diêu hồng là loại cá phổ biến ở các tỉnh thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long của nước ta. Vì thịt cá diêu hồng khá béo nên khi kho sẽ không thể tạo nên vị ngon của cá nên cách chế biến hấp dẫn nhất món cá này là nấu canh cá diêu hồng hoặc hấp với các gia vị gừng, hành, ớt sẽ rất thơm ngon.

5

Cá hồi Sapa

Top 7 loài cá ngon nhất Việt Nam bạn không nên bỏ qua

Cá hồi Sapa là loại cá được nuôi trong vùng nước lạnh. Đặc điểm của cá hồi Sapa là có thịt nhiều, ăn rất ngon và tươi mới cùng mùi vị đặc trưng không thể nhầm lẫn với bất kì loại cá nào khác. Chúng ta cũng có thể chế biến thịt cá hồi Sapa thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như dùng làm nấu canh cá hồi, làm món lẩu, làm món gỏi hoặc om cá hồi nướng thường rất hấp dẫn.

Một lưu ý đặc biệt quan trọng khi nấu món cá hồi Sapa là không nên nấu quá lâu vì sẽ khiến thịt cá sẽ bị khô cứng, ăn mất ngon.

Đọc  Top 7 loại nước mắm ngon, tốt, giá rẻ được ưa chuộng nhất Việt Nam6

Cá Basa

Top 7 loài cá ngon nhất Việt Nam bạn không nên bỏ qua

Cá Basa là mặt hàng cá xuất khẩu chủ lực của Việt Nam sang thị trường ở các nước châu Âu và Mỹ. Cá basa là loại cá da trơn, chủ yếu sinh sống được nuôi phổ biến ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Món ăn hấp dẫn nhất được chế biến từ thịt cá Basa là nấu canh chua hoặc món cá kho.

Xem Thêm  Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Nga ngon và nổi tiếng nhất

7

Cá kèo

Top 7 loài cá ngon nhất Việt Nam bạn không nên bỏ qua

Cá kèo là loại cá sống ở cả vùng nước mặn và nước lợ. Loài cá này phân bố yếu ở vùng biển thuộc các tỉnh vùng Tây Nam Bộ như Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau… Thịt cá kèo rất được mọi người ưa thích vì độ mềm, tươi và xen lẫn vị hơi đắng nhưng ăn rất ngon miệng. Những cách chế biến cá kèo nổi tiếng của người Nam Bộ đó là món cá kèo kho rau răm, lẩu cá kèo hoặc cá kèo kho tiêu.

Nguồn: Top10meohay.com

About the author

Nobunaga

Co-Founder và Editor in Chief của Top 7 Thú Vị

Click here to add a comment

Leave a comment: