0Shares

Top 7 quán ăn bún thang ngon nhất tại Hà Nội, nên thử dù chỉ 1 lần!

Bún thang là món ăn cổ truyền của các gia đình Hà Nội xưa, đặc biệt là trong dịp Tết. Món ăn với nhiều nguyên liệu và đủ mùi vị nhưng vẫn mang lại cảm giác thanh thanh, đầy tinh tế của ẩm thực Hà Thành. Sau đây, hãy cùng Top 7 Thú Vị khám phá 7 quán ăn bún thang ngon nhất tại Hà Nội nhé!

1

Bún thang Hàng Hòm

Top 7 quán ăn bún tháng ngon nhất tại Hà Nội, nên thử dù chỉ 1 lần!

Con phố nhỏ Hàng Hòm nổi tiếng với 2 hàng bún thang tên tuổi. Nằm ở số 2 ngõ Hàng Chỉ, nhìn bên ngoài, quán ăn Thuận Lý không có gì nổi bật, hấp dẫn nhưng chất lượng và giá cả thì cực kì ổn. Hơn thế nữa, đồ ăn ở Thuận Lý luôn được bày trong tủ kính đóng kín, rất sạch sẽ và ngăn nắp. Nhân viên phục vụ tận tình, chủ quán thân thiện.

Tiếp theo phải kể đến quán bún thang ở số 11 Hàng Hòm. So với mặt bằng giá chung thì giá đồ ăn ở đây thấp hơn một chút. Nhưng không vì thế mà chất lượng và số lượng giảm đi theo mệnh giá tiền. Bát bún ở đây vẫn đầy đặn, đủ vị với thịt gà, trứng tráng, giò lụa, nấm hương, củ cải dầm… và nước dùng dậy mùi thơm của xương gà ninh, của nấm hương và tôm he nên có vị ngọt dịu và rất đậm đà.

Bún thang Hàng Hóm xứng đáng là 1 trong những quán ăn bún thang ngon nhất tại Hà Nội.

2

Bún Thang – 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Top 7 quán ăn bún tháng ngon nhất tại Hà Nội, nên thử dù chỉ 1 lần!

Quán nằm trong con ngõ nhỏ trên phố Cầu Gỗ, được trang hoàng khá đơn giản, có điều hòa nên khi ăn sẽ không lo bị nóng.

Đọc  Top 7 quán ăn ở Hà Nội ngon và nổi tiếng nhất hiện nay

Bằng kinh nghiệm và sự khéo léo, các chủ quán nơi đây đã chế ra thứ nước dùng bún thang thơm ngon thanh khiết vô cùng. Còn bí quyết, đôi khi chỉ đơn giản nằm trong vài khâu rất nhỏ.

Kể đến ở đây như nước dùng được hầm từ xương và phải chuẩn bị từ tối hôm trước, sau đó cho vào tủ lạnh để đông lại rồi sáng hôm sau đem bỏ hết phần mỡ đông phía trên đi, chỉ lấy phần nước còn lại. Hay khi ninh phải chú ý kiểm soát ngọn lửa luôn ở mức độ vừa phải, không được vì muốn nhanh mà đun to lửa.

Một bát bún thang bao gồm trứng tráng, giò lụa, thịt gà, nấm hương, củ cải thêm chút hành lá và rau răm, điều đặc biệt ở bún thang là mọi thứ đều được thái nhỏ sợi chỉ, rất kì công và tỉ mỉ, bạn có thể thêm chút mắm tôm nêu muốn làm dậy mùi vị hơn. Tất cả các nguyên liệu được xếp gọn và chan nước dùng ngọt thanh ăn vào rất vừa miệng. Bún thang là một món ăn kì công trong chế biến và người thưởng thức nó cũng vậy.

Nghe đến đây thôi, chắc hẳn các bạn cũng đồng ý Bún Thang Cầu Gỗ là một trong những quán ăn bún tháng ngon nhất tại Hà Nội. 

3

Bún thang Hạ Hồi

Top 7 quán ăn bún tháng ngon nhất tại Hà Nội, nên thử dù chỉ 1 lần!

Ăn bún trong ngõ Hạ Hồi mang lại cho thực khách một cảm giác cực kỳ đặc biệt như trở lại với Hà Nội những năm đầu thế kỷ 21. Con ngõ nhỏ xinh xắn vắng người đi lại, tách biệt với Hà Nội xô bồ bên ngoài.

Đọc  Top 7 quán ăn bánh cuốn ngon nhất tại Hà Nội, đúng chuẩn bánh cuốn đất thủ đô!

Bún ở đây ngon nhưng bát hơi ít. Nước dùng trong vắt, thơm mùi gà, ăn lại ngọt vị xương và thoang thoảng hương tôm khô, ở trên lại điểm vài lát thịt gà trắng phau, một nhúm trứng chiên thái mỏng vàng ươm, thêm vài cái nấm hương cho dậy mùi và một ít củ cải giòn giòn. Quán bán từ sáng sớm đến trưa. Nếu bạn đến vào tầm 7h – 7h30 là đã có bún.

Nếu muốn thưởng thức vị bún thang đúng chuẩn Hà Nội, đây sẽ là sự lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua chút nào.

4

Bún thang Hàng Hành – Số 29 Hàng Hành, Hoàn Kiếm

Top 7 quán ăn bún tháng ngon nhất tại Hà Nội, nên thử dù chỉ 1 lần!

Quán tuy có không gian đơn giản, nhưng rất sạch sẽ, thoáng mát, chất lượng và giá cả thì không phải chê. Bún thang ở đây được đánh giá là có hương vị thơm ngon, đầy đặn, đặc biệt là khâu đảm bảo vệ sinh rất sạch sẽ, ngăn nắp. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, thân thiện. Giá cả rất bình dân phù hợp với nhiều thực khách.

5

Bún thang Giảng Võ – D2 Giảng Võ, Quận Ba Đình

Top 7 quán ăn bún tháng ngon nhất tại Hà Nội, nên thử dù chỉ 1 lần!

Bún thang D2 Giảng Võ, quận Ba Đình, một địa chỉ nổi tiếng của những người sành ăn. Điểm hấp dẫn ở đây là có nước dùng trong vắt, vị ngọt tự nhiên, sợi bún nhỏ trắng, thịt gà mềm và có hương vị đậm đà.

Bát bún thang có nhiều màu sắc của nguyên liệu, vị cay nồng của ớt, tỏi, vị ngọt của xương trong nước dùng. Mùi thơm ngào ngạt của bát nước dùng bốc khói nghi ngút, thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi.

Đọc  Top 7 thực phẩm nặng mùi nhất chỉ có ở Việt Nam
6

Bún thang Hàng Trống – 22 Hàng Trống

Top 7 quán ăn bún tháng ngon nhất tại Hà Nội, nên thử dù chỉ 1 lần!

Một quán ăn bún thang ngon nhất tại Hà Nội khác bạn cũng không nên bỏ qua đó là, bún thang Hàng Trống ở địa chỉ số 22 Hàng Trống, Hoàn Kiếm. Bún thang ở đây bao gồm: Giò, trứng chiên thái chỉ, gà xé nhỏ, củ cải, rau răm, nấm… được bày cùng với hành hoa chan nước dùng thanh nhẹ.

Một bát bún thang khá đầy đặn, so với giá chung và địa điểm nằm trong khu phố cổ, bát bún thang có giá 25k là hoàn toàn hợp lý để bạn thưởng thức.

7

Bún thang Hàng Chỉ – Số 2 Ngõ Hàng Chỉ

Top 7 quán ăn bún tháng ngon nhất tại Hà Nội, nên thử dù chỉ 1 lần!

Để tìm thêm 1 quán ăn bún thang ngon nhất tại Hà Nội, bạn có thể ghé qua địa chỉ số 2 ngõ Hàng Chỉ, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Quán tuy có không gian đơn giản, nhưng chất lượng và giá cả thì không phải chê. Bún thang ở đây được đánh giá là có hương vị thơm ngon, đầy đặn, đặc biệt là khâu đảm bảo vệ sinh rất sạch sẽ, ngăn nắp. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, thân thiện.

Nguồn: Tổng Hợp

Loading...
About the author

Nobunaga

Co-Founder và Editor in Chief của Top 7 Thú Vị