• Home  / 
  • Ẩm Thực
  •  /  Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Singapore ngon và nổi tiếng nhất

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Singapore ngon và nổi tiếng nhất

By Nobunaga / October 4, 2019

Share 

Không chỉ có những dự án Bất Động Sản mang tầm cỡ quốc gia với những thắng không gian hoành tráng được góp vốn đầu tư lên đến vài tỷ đô la mà ngay cả ẩm thực ăn uống Singapore cũng được cơ quan chính phủ nơi đây quan tâm và xem như là một đặc điểm quan trọng để tạo tiền đề cho ngành du lịch nơi đây phát triển.

Top 7 Thú Vị là nơi dành cho những người có niềm đam mê tìm hiểu những tri thức lạ kỳ và thú vị, trên trời dưới biển, từ nhà ra ngõ. Với những bài viết chủ đề thú vị cũng như trình bày đẹp mắt và dễ đọc, Top 7 Thú Vị quyết tâm trở thành một địa chỉ mặc định về giải trí cũng như giáo dục trong tâm trí độc giả mạng Việt Nam.

Siêu thị nhà hàng nơi đây mang nhiều đặc trưng của rất nhiều sắc tộc tôn giáo khác nhau đang sinh sống và làm việc trên mảnh đất này vì thế ẩm thực ăn uống nơi đây vô cùng đa dạng và phong phú. Nó cũng là một chủ đề quan trọng, xuyên suốt và nói mãi không biết chán trong những cuộc trò chuyện của người dân Singapore cũng như những du khách đã may mắn một lần được thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng Singapore ngon và nổi tiếng nhất để thấy mình như đang thực sự được sống trong “ thiên đường ẩm thực ăn uống” với những món ăn đa dạng, hấp dẫn mà giá cả lại rất phải chăng.

Món Chili crab

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Singapore ngon và nổi tiếng nhất

Chili Crab đó chính là món cua sốt ớt, một đặc sản nổi tiếng độc đáo của Singapore, này cũng là món ăn được những tạp chí ẩm thực ăn uống uy tín bình chọn là một trong những món ăn ngon nhất thế giới. Chili crab ra đời vào năm 1956 từ một gánh hàng rong của một đôi vợ chồng nghèo. Trải qua bao năm tháng, giờ đây món ăn này trở thành “ quốc hồn quốc túy” ở nơi đây.

Để làm được Chili crab thì phải chọn những con cua to, chắc và nhiều thịt, làm sạch rồi xào lên, sau đó đổ nước sốt có vị ngòn ngọt, mằn mặn pha thêm chút cay cay vào để món ăn có độ sền sệt vừa hấp dẫn mà lại vô cùng đặc biệt quan trọng. Chili crab được ăn kèm cùng với những chiếc bánh bao hấp hoặc chiên giòn thường rất ngon.

Cháo ếch Singapore

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Singapore ngon và nổi tiếng nhất

Cũng giống như Chili crab, cháo ếch cũng là một trong những món ăn hấp dẫn nhất Singapore mà bạn nên một lần nếm thử nếu có dịp ghé thăm đất nước này. Là món ăn được kết hợp hài hòa và tinh tế giữa mùi vị thơm nồng của ếch với những gia vị đặc trưng không thể thiếu ở quốc hòn đảo sư tử này với sự thanh khiết của vị cháo trắng. Cháo ếch muốn ngon thì phải được nấu bằng nồi đất thì mới dậy được mùi thơm đặc trưng của thịt ếch, mùi thơm nhè nhẹ của hành lá và đặc biệt quan trọng phải có vị cay cay nơi đầu lưỡi của ớt thì bát cháo ếch mới thực sự hấp dẫn. Cháo ếch ở khu Geylang ngon nhất Singapore.

Đọc  Top 7 món ăn Malaysia ngon nhất đừng nên bỏ lỡ nếu có dịp đến đây

Cơm gà Singapore

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Singapore ngon và nổi tiếng nhất

Cơm gà Singapore thực chất là một món ăn được kết hợp từ cơm trắng và thịt gà, món ăn này thực chất là được người Hoa du nhập vào nên nó còn mang tên gọi là cơm gà Hải Nam. Mặc dù không có xuất phát điểm từ Singapore nhưng nhờ tài khéo léo và sáng tạo của mình, những người đầu phòng bếp Singapore làm cho món ăn nhanh chóng trở thành một món ăn mang đặc trưng dân tộc bản địa được nhiều người yêu thích và nhắc đến khi nói về ẩm thực ăn uống nơi đây.

Xem Thêm  Top 7 món ăn vặt HOT nhất đang thống trị trên các mạng xã hội

Món ăn thực sự ngon khi miếng thịt gà phải mềm mà không được bở, phải có độ dai dài vừa ăn, cơm phải được nấu bằng nước luộc gà để khi chín hạt cơm căng mọng, có vị béo ngậy ăn cùng những miếng thịt gà thái lát mỏng sẽ để lại cho thực khách những dư vị khó quên. Đó cũng là một trong những món ăn ngon nhất Singapore mà bạn nên thử một lần trong đời.

Món Chai tow kuay

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Singapore ngon và nổi tiếng nhất

Nổi tiếng nhất khu ẩm thực ăn uống Makansutra Gluttons và Newton Food Centren là món ăn Chai tow kuay – một món ăn được kết hợp hài hòa, tinh tế giữa bột gạo, củ cải trắng thái nhỏ rồi đem xào ăn kèm cùng với hành tây, trứng ốp la, các loại rau thơm và nước sốt cá – điểm nhấn quan trọng để làm nên thương hiệu của Chai tow kuay.

Đọc  Top 7 đất nước có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới

Để làm được nước sốt cá, người ta sử dụng đầu cá ikan merah để ninh cho thật nhừ, bỏ thêm gia vị mắm, muối cho vừa ăn rồi cho thêm vị me chua chua vào đun đến khi nước sốt sánh lại là được. Đây là vị nước sốt đặc trưng của Singapore mà bạn khó thể tìm thấy ở nơi nào khác. Món Chai tow kuay có thể ăn kèm cùng với cơm hoặc bánh bao thường rất ngon.

Món Laksa

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Singapore ngon và nổi tiếng nhất

Vẫn là một món ăn của những người Hoa định cư ở eo biển Malacca du nhập vào Singapore nhưng Laksa lại nhanh chóng trở thành một món ăn đặc trưng và mang nhiều nét độc đáo của ẩm thực ăn uống Singapore, để bây giờ khi nhắc đến món Laksa người ta nghĩ ngay đến món ăn của Singapore.

Laksa là một món ăn được kết hợp từ mỳ sợi cùng với các loại thủy hải sản thơm ngon như tôm, mực, chả cá, sò huyết, giá đỗ và nước sốt cà ri cốt dừa nóng hổi, có vị thơm, cay vô cùng đặc trưng. Laksa thường dùng để làm ăn kèm với otak otak cá thêm vài lá răm và tương ớt thì ngon tuyệt. Ngày nay, Laksa cũng luôn tồn tại rất nhiều biến thể, trong đó có 2 biến thể chính đó là Laksa lemak béo ngậy thơm mùi nước dừa và assam laksa ít béo với nước xốt cà chua. Đó cũng là một trong những món ăn ngon và nổi tiếng nhất Singapore được nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích.

Xem Thêm  Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Ukraine ngon và nổi tiếng nhất

Món Hokkien Mee

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Singapore ngon và nổi tiếng nhất

Hokkien Mee là một món ăn truyền thống trong ẩm thực ăn uống Singapore, nó là sự kết hợp hài hòa giữa sợi mì vàng khô và sợi mỳ gạo trắng được làm chín bằng phương pháp luộc trong nước thủy hải sản, sau đó đem xào cùng với tôm, mực ống, thịt ba chỉ và mỡ lợn, thêm chút tương ớt để tạo mùi vị đậm đà cho món ăn. Hokkien Mee cũng luôn tồn tại hai phiên bản chính đó là Hokkien chiên giòn cùng nước tương ăn kèm cùng thịt heo, mực, các loại rau cải và Hokkien chiên giòn với nước tương ăn kèm cùng thịt gà, mực, rau muống và sử dụng nước mắm, dầu mè và hạt tiêu để làm tăng vị hấp dẫn cho món ăn

Đọc  Top 7 món ăn lãng mạn nhất dành cho ngày Valentine

Cá đuối nướng

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Singapore ngon và nổi tiếng nhất

Là một món ăn có nguồn gốc từ Malaysia nhưng khi du nhập vào quốc hòn đảo sư tử này nó nhanh chóng được chế biến theo một cách rất riêng và mang nhiều nét đặc trưng riêng biệt của Singapore. Từ đó món cá đuối nướng nhanh chóng trở thành một trong những món ăn ngon và hấp dẫn nhất trong ẩm thực ăn uống Singapore.

Cá đuối được làm sạch, để cho khô ráo sau đó đem ướp với nước sốt sambal, một loại nước sốt được chế biến tương đối cầu kỳ gồm có hỗn hợp các loại gia vị như ớt tươi, tỏi, hẹ, me và tất nhiên không thể thiếu được belancan – một gia vị đặc trưng của nơi đây. Để cho cá ngấm gia vị rồi đem cuộn vào trong lá chuối và nướng cá trên phòng bếp than hồng liu riu lửa hoặc nướng trong lò vi sóng có nhiệt độ cao. Cá chín có mùi thơm nhè nhẹ, pha chút vị ớt cay cay, vị me chua chua sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và đoạt được cả những vị khách khó tính nhất để ăn rồi lại muốn ăn thêm.

Nguồn: 10dieuhay.com

Lượt Xem: 9

 

About the author

Nobunaga

Co-Founder và Editor in Chief của Top 7 Thú Vị

Click here to add a comment

Leave a comment: