• Home  / 
  • Ẩm Thực
  •  /  Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Nigeria ngon và nổi tiếng nhất – Thú Vị Từ Nhà Ra Ngõ

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Nigeria ngon và nổi tiếng nhất – Thú Vị Từ Nhà Ra Ngõ

By Nobunaga / October 4, 2019

Share 

Là một quốc gia nằm trên lục địa đen với nhiều tiềm năng kinh tế, du lịch phát triển vì thế mà Nigeria không chỉ thu hút du khách quốc tế bởi phong cảnh hoang sơ, thơ mộng mà còn thu hút bởi một nền nhà hàng siêu thị phong phú.

Top 7 Thú Vị là nơi dành cho những người có niềm đam mê tìm hiểu những tri thức lạ kỳ và thú vị, trên trời dưới biển, từ nhà ra ngõ. Với những bài viết chủ đề thú vị cũng như trình bày đẹp mắt và dễ đọc, Top 7 Thú Vị quyết tâm trở thành một địa chỉ mặc định về giải trí cũng như giáo dục trong tâm trí độc giả mạng Việt Nam.

Ở Nigeria có rất nhiều những món ăn ngon, độc đáo mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị, nơi đây không chỉ có Amala mềm mịn, Ếch hun khói vàng rượm thơm nồng…mà còn tồn tại rất nhiều những món ăn đặc sản nổi tiếng Nigeria ngon và nổi tiếng nhất đang chờ bạn khám phá và thưởng thức.

Cơm Jollof

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Nigeria ngon và nổi tiếng nhất – Thú Vị Từ Nhà Ra Ngõ

Cơm Jollof là một món cơm đặc trưng và phổ biến được rất nhiều người Nigeria yêu thích. Món ăn này gồm có một số nguyên liệu chính như thịt gà, cà chua, hành tây, hạt tiêu và tất nhiên không thể thiếu được món cơm.

Người Nigeria sử dụng chính loại gạo Jollof có hạt gạo dài, mềm và dẻo để nấu cơm, khi cơm gần chín họ sẽ cho thêm  chút bột màu vào để cơm chuyển sang màu cam. Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại rất giàu chất dinh dưỡng và là một trong những món ăn ngon hấp dẫn nhất ở Nigeria.

Súp egusi

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Nigeria ngon và nổi tiếng nhất – Thú Vị Từ Nhà Ra Ngõ

Cùng với cơm Jollof, súp Egusi cũng là một món ăn không chỉ được người dân Nigeria yêu thích mà ngay cả những khách quốc tế đến đó cũng nhanh chóng bị món ăn này chinh phục. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa chuối và khoai lang nghiền nhỏ thêm một vài loại lá cây có vị cay và hơi đắng đặc trưng của vùng này nữa là đã có một món ăn lạ miệng và vô cùng độc đáo.

Đọc  Top 7 món ăn đặc sản New Zealand ngon và nổi tiếng nhất

Ếch hun khói

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Nigeria ngon và nổi tiếng nhất – Thú Vị Từ Nhà Ra Ngõ

Thịt ếch cũng là một trong những loại thịt đặc sản nổi tiếng được chế trở thành nhiều món ăn khác nhau như ếch xào, ếch tẩm bột chiên giòn…và nếu bạn đến đất nước Nigeria chắc chắn các bạn sẽ được thưởng thức món thịt ếch hun khói vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Những chú ếch khi được bắt về sẽ được làm sạch rồi đem phơi nắng trong khoảng chừng 6 – 7 tiếng đồng hồ thời trang rồi mới được đem đi xông khói. Những chú ếch khi chín sẽ có màu vàng ruộm, thơm lừng, thưởng thức miếng thịt ếch mới cảm nhận được hết vị đậm đà của từng loại gia vị thấm dần vào vị ngọt của thịt ếch. Đây đó là một trong những món ăn ngon không nên bỏ qua ở Nigeria.

Xem Thêm  Top 7 máy làm sữa chua thơm ngon giá tốt đang rất được ưa chuộng

Amala

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Nigeria ngon và nổi tiếng nhất – Thú Vị Từ Nhà Ra Ngõ

Amala là một trong những món ăn của người Nigeria được làm từ bột khoai hoặc bột sắn. Ở đây khoai hoặc sắn sau khi được rửa sạch sẽ đem bóc vỏ, thái lát rồi đem sấy khô trước khi đem nghiền thành bột. Có 2 loại Amala chính ở Nigeria đó là Amala khoai và Amala sắn. Cách nấu Amala cũng vô cùng đơn giản, chỉ việc đun nước sôi rồi cho bột vào quấy đều cho tới khi đặc quánh lại rồi đem nặn thành những chiếc bánh có hình hơi tròn tròn là đã có một món Amala ngon miệng rồi. Amala thường được ăn kèm với các loại canh rau.

Đọc  7 quốc gia có món bánh mì ngon nức tiếng chỉ nghe qua đã thèm

Cơm rang của người Nigeria

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Nigeria ngon và nổi tiếng nhất – Thú Vị Từ Nhà Ra Ngõ

Cơm rang của người Nigeria vô cùng thơm ngon, đặc biệt quan trọng với rất nhiều nguyên liệu phong phú như gan heo, tôm nõn bóc vỏ, các loại rau củ quả như cà rốt, đậu hà lan, quả đỗ xanh, cơm và nhiều gia vị khác.

Bước đầu để làm được món cơm rang, người Nigeria sẽ làm xào qua tất cả những thành phần như gan heo, tôm và các loại rau củ quả, sau này sẽ cho cơm lên rang cho tới khi hạt cơm săn lại, có độ bóng mỡ  vừa phải thì nêm nếm gia vị cho thật vừa ăn rồi trộn tất cả những nguyên liệu vừa làm chín trước đó vào quần đảo đều cùng cơm trong vòng vài phút nữa thì bắc xuống. Món này phải ăn lúc còn nóng thì mới ngon, để nguội nó sẽ bị khô và hơi rắn. Đây được nhận định là một trong những món ăn ngon nhất định phải thử ở Nigeria.

Xem Thêm  Top 7 những món ăn ngon nhất từ thịt gà - Top 7 Thú Vị

Iru

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Nigeria ngon và nổi tiếng nhất – Thú Vị Từ Nhà Ra Ngõ

Iru là một món ăn có mùi “ kinh khủng” nhất ở Nigeria, nếu lạ lẫm thì so với người mới lần đầu thưởng thức món ăn này sẽ cảm thấy rất khó chịu, thế nhưng ai đó đã từng nếm qua món Iru này rồi thì chắc hẳn sẽ chẳng bao giờ có thể quên được mùi vị đậm đà của nó. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này đó là việc ủ đậu Locust cho nó lên men, sau đó sử dụng thêm các loại gia vị khác để nấu chúng thành một món súp sền sệt ăn cùng với cơm trắng.

Đọc  Top 7 món ăn đường phố Hàn Quốc ngon nhất bạn nên thử khi đến đây

Acaraje

Top 7 món ăn đặc sản nổi tiếng Nigeria ngon và nổi tiếng nhất – Thú Vị Từ Nhà Ra Ngõ

Acaraje là một món ăn đặc trưng của nhiều nước ở Lục địa đen tất nhiên không thể thiếu được Nigeria. Món ăn này được làm từ đậu trắng nghiền nhỏ để tạo thành một lớp vỏ phía ngoài bảo phủ lớp nhân thơm phức bên trong có thể là nhân tôm , nhân thịt trộn cùng dầu giấm sau đó mới đem chiên cùng dầu cọ. Món bánh Acaraje thường được ăn kèm với các loại Salad rau. Ở đây còn tồn tại cả Acaraje chay dành cho tất cả những người theo đạo Hồi và người sợ béo nữa đấy tha hồ cho du khách lựa chọn.

Nguồn: 10dieuhay.com

Lượt Xem: 7

 

About the author

Nobunaga

Co-Founder và Editor in Chief của Top 7 Thú Vị

Click here to add a comment

Leave a comment: