0Shares

Top 7 cách làm sữa từ các loại hạt cho bé bổ dưỡng dễ dàng và đơn giản

Ngoài trừ sữa hộp mua ở siêu thị, các mẹ có thể tự chế biến nhiều loại sữa tươi ngon cho bé từ những loại hạt thân thuộc như: Đậu xanh, đậu nành, mè,... Sau đây là 7 cách làm sữa từ các loại hạt vừa đơn giản vừa bổ dưỡng dành cho các mẹ.

1

Sữa đậu phộng

Sữa đậu phộng - Top 7 cách làm sữa từ các loại hạt cho bé bổ dưỡng dễ dàng và đơn giản

Nguyên liệu: Đậu phộng (150g), gạo tẻ (100 g), sữa tươi (200 ml).

Cách làm:

  • Rửa sạch và cho đậu phộng vào nước sôi luộc xơ để dễ lột vỏ.

  • Cho các nguyên liệu: Đậu phộng lột vỏ, gạo tẻ, sữa tươi vào máy làm sữa đậu nành. Hoặc có thể dùng máy xay sinh tố và lọc lại phần nước.

Công dụng: Sữa đậu phộng thơm béo, phù hợp với những trẻ bị suy dinh dưỡng, giúp kích thích vị giác làm trẻ ăn ngon hơn.

2

Sữa mè đen

Sữa mè đen - Top 7 cách làm sữa từ các loại hạt cho bé bổ dưỡng dễ dàng và đơn giản

Nguyên liệu: Mè đen (250g), đường phèn (150g), Kem whipping (250 ml), sữa tươi không đường (500 ml).

Cách làm:

  • Rang chín mè đen rồi cho máy vào xay nhuyễn.

  • Cho hỗn hợp mè đen đã xay vào nước đun sôi, sau đó đem xay nhuyễn lần nữa và lọc qua ray.

  • Đun nóng nước mè đen và sữa tươi không đường, lần lượt cho đường phèn và kem whipping vào đến khi tan hết.

  • Cho vào tủ lạnh bảo quản.

Công dụng: Sữa mè đen thơm và béo phù hợp với các bé mau lớn, có thể giúp phòng chống các bệnh về tim mạch, ung thư,...

Đọc  Top 7 phao bơi cho bé tốt, được nhiều trẻ em yêu thích nhất
3

Sữa đậu xanh

Sữa đậu xanh - Top 7 cách làm sữa từ các loại hạt cho bé bổ dưỡng dễ dàng và đơn giản

Nguyên liệu: Đậu xanh không vỏ (200 ml), đường phèn (50g), sữa tươi không đường (300 ml), nước cốt dừa (20 ml), 1-2 cọng lá dứa.

Cách làm:

  • Rửa sạch đậu xanh và ngâm trong nước qua đêm hoặc 2-3 tiếng trước khi xay.

  • Nấu chín đậu xanh đã ngâm cùng nước.

  • Cho hỗn hợp đậu xanh nấu chín cùng sữa tươi, đường phèn vào máy sinh tố xay nhuyễn.

  • Đổ hỗn hợp đã xay vào trong nồi, tiếp tục thêm vào nước cốt dừa và lá dứa rồi nấu thêm 10 phút.

  • Thưởng thức nguội hoặc để vào tủ lạnh.

Công dụng: Sữa đậu xanh cực ngon, vừa béo vừa bùi lại có hương thơm dễ chịu của lá dứa. Đây là loại sữa giàu dinh dưỡng dành cho các bé suy dinh dưỡng, biếng ăn.

4

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành - Top 7 cách làm sữa từ các loại hạt cho bé bổ dưỡng dễ dàng và đơn giản

Nguyên liệu: Đậu nành (100g), nước sạch (1,5 lít), 3 lá dứa.

Cách làm:

  • Ngâm đậu nành qua đêm hoặc 4-6 tiếng trước khi nấu.

  • Xay đậu nành cùng nước lọc trong máy xay sinh tố.

  • Dùng khăn the lọc sạch cặn đậu nành của hỗn hợp và lấy phần nước đậu nành đun sôi.

  • Cho thêm 3-4 lá dứa vào nồi đậu nành và nấu trong 20 phút.

Công dụng: Sữa đậu nành cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là phòng ngừa các bệnh về tim mạch, tăng cường hệ xương.

5

Sữa bắp hạt sen

Sữa bắp hạt sen - Top 7 cách làm sữa từ các loại hạt cho bé bổ dưỡng dễ dàng và đơn giản

Nguyên liệu: Bắp Mỹ (2-3 trái), Hạt sen tươi (100g), Lá dứa (6 cọng), muối (½ muỗng), Đường trắng (2 muỗng), Sữa đặc (1 muỗng).

Đọc  Top 7 hộp chia sữa cho bé tốt giá rẻ được ưa chuộng hiện nay

Cách làm:

  • Rửa sạch bắp và tách thành hạt nhỏ trộn cùng hạt sen đã bỏ tim sen.

  • Nấu sôi hỗn hợp cùi bắp, lá dứa cùng nước và muối trong 20 phút rồi để nguội.

  • Xay nhuyễn hạt sen và hạt bắp rồi bỏ phần xác. Ray phần nước cốt một lần trước khi nấu chín.

  • Nấu nước cốt 25 phút trên lửa nhỏ, cho thêm sữa đặc và đường vào rồi nấu thêm 10 phút nữa.

  • Bảo quản trong tủ lạnh 3-4 ngày.

Công dụng: Sữa bắp hạt sen thơm lừng, có vị ngọt béo dễ chịu giúp trẻ ăn ngon hơn, hỗ trợ trẻ phát triển khỏe mạnh.

6

Sữa đậu đỏ

Sữa đậu đỏ - Top 7 cách làm sữa từ các loại hạt cho bé bổ dưỡng dễ dàng và đơn giản

Nguyên liệu: Đậu đỏ (250 g), sữa tươi có đường (500 g), 5 cọng lá dứa, đường cát trắng (150g).

Cách làm:

  • Ngâm đậu đỏ trong nước khoảng 8 tiếng rồi bỏ vào trong máy xay cùng nước lọc. Sau khi xay nhuyễn thì lọc bỏ hỗn hợp này và lấy phần nước cốt.

  • Đun sôi nước đậu cùng lá dứa khoảng 10 phút, rồi cho sữa tươi và đường vào khoáy đều đến khi tắt bếp.

  • Để tủ lạnh và thưởng thức.

Công dụng: Sữa đậu đỏ có hương thơm rất tuyệt, có thể kích thích trẻ ăn không ngừng, cung cấp nhiều dinh dưỡng cho trẻ phát triển.

7

Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân - Top 7 cách làm sữa từ các loại hạt cho bé bổ dưỡng dễ dàng và đơn giản

Nguyên liệu: Hạnh nhân (200g) và đường trắng (50g).

Cách làm:

  • Ngâm hạnh nhân qua đêm trong nước lạnh.

  • Cho hỗn hợp hạnh nhân vào máy xay và xay trong 2 phút, sau đó lọc sạch cặn bằng vải mùn.

  • Đem đun sôi 5 phút rồi cho thêm đường trắng.

  • Bảo quản trong tủ lạnh 2 ngày.

Đọc  Top 7 bình sữa cho bé chất lượng tốt giá rẻ được ưa chuộng hiện nay

Công dụng: Sữa hạnh nhân chứa ít calo nên không sợ béo, thơm ngon không ngán và cực kỳ tốt cho sức khỏe tim mạch.

Loading...
About the author

Phạm Hồng Bảo Thy

Freelance writer và cộng tác viên của Top 7 Thú Vị